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时间:2025-06-03 07:38:55 作者:《楚辞》特种邮票在屈原故里湖北秭归首发 浏览量:48961

责任编辑:【王祎】

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南来北往客,尽识粽子香。说到包粽子,人称“三婶”的彭小惠可谓大名鼎鼎。她家的灰水粽在当地常常是一粽难求。“糯米要浸泡8小时,柊叶在开水锅中煮20分钟,猪肉切成手指大小的条状,加盐、糖、生抽、酒腌制。铺米要均匀,包叶要严密,缠线要规整,煲粽要足时。”制作粽子数十年的三婶,对工艺流程要求极为严苛:“把好质量关是信誉,是品牌,也是市场。”

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